保持工作区域bai干净，杂乱的区域及工作台是不安全的，很可能会引起du意外事故的发生。zhi

勿在潮湿或无防雨措施的工房内使用，不能将真空包装机暴露在雨中；勿在高温或性环境中使用，以防引起火或，应保持工作区域良好的照明。

让真空包装机在其设计的性能范围内，安全的执行工作，勿强行机器或附加装置执行工作。

勿在真空包装机工作的状态下保养机器机器应进行适当的保养，如润滑、调整。但不能在机械带电或运转时进行保养。

真空包装机应断电维修使用正确的工具进行设备维修，维修、更换配件之前，或是组装和重新安装马达时，必须从外部总电源处切断机器的电源。

一、真bai空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，du其原理也zhi比较简单，因食品霉腐变质主要由dao微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去“生存的环境”。

二、真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外，另一个重要功能是防止食品氧化，因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品变味、变质。此外，氧化还使维生素A和维生素C损失，食品色素中的不稳定物质受氧的作用，使颜色变暗。所以，除氧能有效地防止食品变质，保持其色、香、味及营养价值。

真空bai包装机为什么会抽不紧呢？常du见原因：抽不紧原因可以检查一下封口，一zhi可能是因为封口没有封好，导致dao袋子漏气导致封口没有封好的原因，可能是袋子没有摆放好或是封口上面耐高温胶布破损，需要更换。真空泵抽泣速率不够，一般真空机都是020型真空泵，但是真空泵质量质量差别都很大，差的真空泵容易坏而且抽不紧。真空机周不紧，还要检查一下真空泵真空油是否没有了，没有真空油真空泵动力不够也会导致抽不紧。